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Me encanta este bizcocho, la receta creo que es de Cristina Galiano, lo tengo copiado hace mucho y no tengo el nombre.


Bizcocho de naranja (Thermomix)
Ingredientes:
170 gr. de harina
1 sobre de levadura
1 naranja grande, de piel fina
250 gr. de azucar (Yo he puesto 180 gr.)
3 huevos
70 gr. de aceite de oliva suave
Azúcar glas
Canela en polvo (opcional)


Preparación:
Ponemos la harina con la levadura en el vaso y tamizamos, 30 segundos vel. 3 sacamos y reservamos. Lavamos la naranja o mandarinas, secamos y partimos en 4 trozos, sin tienen pepitas las quitamos.
Las echamos en el vaso, añadimos el azúcar, trituramos unos seg. en vel. 5-7-9 progresiva hasta que veamos que haya ningún trozo.
Bajamos los residuos de las paredes y del vaso, colocamos la mariposa en las cuchillas.
A?adimos los huevos, programamos 3 min. temp. 37? vel. 3 y ?
A?adimos el aceite y mezclamos 15 seg. vel. 3 y 1/2
Quitamos la mariposa, añadimos la harina con la levadura, mezclamos 6 seg. vel. 4.
Echamos la mezcla en un molde (mejor, si es de corona) previamente engrasado, metemos al horno precalentado a 170? unos 30-35 min. comprobamos pinchando con un aguja hasta que salga limpia (importante, no abrir el horno, los primeros 20 min.)
Desmoldamos cuando este frío, espolvoreamos con azúcar glas y canela.

Lo tengo pendiente, pero prometo hacerlo rapidamente

Que rico el bizcocho de naranja, yo tambiéntengo la receta desde hace mucho y me encanta y ya si lo cubres de chocolate está de muerte mortal

Que bueno, yo lo hago mucho pero no el de cristina hago el del libro, me gusta mucho

Yo tambiénhago este ahora y es....... A-LU-CI-NAN-TE Antes hacía otra receta y ya me encantaba pero este está buenísimo

Me encanta este bizcocho, yo tambiénlo hago a menudo!
El tuyo está genial!!

peacho biscochon

jalapa escribió:Que bueno, yo lo hago mucho pero no el de cristina hago el del libro, me gusta mucho

El del libro lo tengo pendiente.

Es un bizcocho delicioso, y c**o ya te han comentado, con una cobertura de chocolate.......pa morirse!!

UHMMMMM mi preferido me c**o la receta para probarla...con permiso