Salsa barbacoa:

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dulcine
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Salsa barbacoa

Mensaje por dulcine » 30 Abr 2008 19:08

Alguien la puso creo recordar por aqui, mañana quiero hacer barbacoa y me gustaria hacer la salsa, alguien la tiene? data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

marivel
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Mensaje por marivel » 30 Abr 2008 20:16

yo tengo una pero ahora mismo no la encuentro, tiene:
salsa hp
tomate frito
coca-cola
miel
....


luego cunado venga del gym te la pongo por si te interesa, vale???
es qno me acuerdo y no la tengo aqui :wink:

fiesta_30
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Mensaje por fiesta_30 » 30 Abr 2008 20:21

Yo no me acuerdo quien la puso pero es esta


SALSA BARBACOA

Ingredientes

2 Cebollas.
2 cucharadas de salsa "Worcester".
2 cucharadas de azúcar moreno.
1 cucharada de las de tú de pimentón picante.
1 taza de concentrado de tomate.
1 cucharada de las de tú de chile en polvo.
1 taza de caldo.
2 cucharadas de vinagre.
Pimienta de Cayena guindilla y sal.
Preparación

Mezclar todos los ingredientes, y ponerlos a cocer en un cazo, durante 10 minutos a media cocción. Se retira y se deja enfriar. Se sirve para rociar las carnes asadas o a la parrilla.

marivel
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Mensaje por marivel » 30 Abr 2008 21:49

American BBQ

1 litro de coca-cola normal
100gr de tomate frito
50gr de salsa HP
500ml de caldo de carne
2 cucharadas soperas de salsa de soja
1 cucharada de miel de caña

se baten todos los ingredientes.
Vas haciendo la carne en la barbacoa y a media cocción le pincelas la salsa y terminas de hacerla.
Luego yo tb pongo un cuenquito con la salsa.

Se que los ingredientes asustan pero esta es la túpica salsa de barbacoa americana. El sabado o domingo tb tenemos pensado hacer una barbacoa y haré la salsa.
Espero que te guste!!!a nosotros nos encanta pq es la túpica! :beso:

mairenera
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Mensaje por mairenera » 30 Abr 2008 22:54

marivel escribió:American BBQ

1 litro de coca-cola normal
100gr de tomate frito
50gr de salsa HP
500ml de caldo de carne
2 cucharadas soperas de salsa de soja
1 cucharada de miel de caña

se baten todos los ingredientes.
Vas haciendo la carne en la barbacoa y a media cocción le pincelas la salsa y terminas de hacerla.
Luego yo tb pongo un cuenquito con la salsa.

Se que los ingredientes asustan pero esta es la túpica salsa de barbacoa americana. El sabado o domingo tb tenemos pensado hacer una barbacoa y haré la salsa.
Espero que te guste!!!a nosotros nos encanta pq es la túpica! :beso:

Hola Marivel, ?cuál es la salsa HP?

:beso: :beso:

marivel
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Mensaje por marivel » 30 Abr 2008 23:23

mairenera escribió:
marivel escribió:American BBQ

1 litro de coca-cola normal
100gr de tomate frito
50gr de salsa HP
500ml de caldo de carne
2 cucharadas soperas de salsa de soja
1 cucharada de miel de caña

se baten todos los ingredientes.
Vas haciendo la carne en la barbacoa y a media cocción le pincelas la salsa y terminas de hacerla.
Luego yo tb pongo un cuenquito con la salsa.

Se que los ingredientes asustan pero esta es la túpica salsa de barbacoa americana. El sabado o domingo tb tenemos pensado hacer una barbacoa y haré la salsa.
Espero que te guste!!!a nosotros nos encanta pq es la túpica! :beso:

Hola Marivel, ?cuál es la salsa HP?

:beso: :beso:
esta:

Imagen
la puedes encontrar en mercadona, carrefour, hipercor,...
cuesta unos 3 euros

marivel
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Mensaje por marivel » 07 May 2008 23:44

pues aqui esta la foto para que la veais!!!!
sale muchisima cantidad y lo suyo es pincelar o diractamente sumergir el filete o lo que sea en la salsa y volver a poner a la parrilla!!!Le da un toque muy americano!!!!os lo recomiendo
Imagen

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