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Para mañana estoy preparando un couscous al mítodo tradicional marroqué (cocción lenta y el couscous al vapor). Este es un pequeño adelanto de la carne y las verduras.



Me he pasado un poco cortando verduras, así que había que aprovecharlas y se me ha ocurrido hacerlas en el wok. Hay calabacín, cebolla, berenjena, calabaza y zanahoria. He picado un manojo de cilantro y lo he hechado en el wok junto a un poco de aceite y el zumo de un limón. Lo he sazonado con c?rcuma y un poco de pimienta molida.



Lo he salteado todo muy bien y le he hechado salsa de soja para que terminase de hacerse y cogiera todo su sabor.



Et voila!!!!!!!!!!! Aquí el platito para llevar a la mesa. Estaba realmente delicioso.



Espero no haberos cansado con tantas fotos y explicaciones. Prometo que mañana pongo el resultado del couscous y la recetita que estoy usando.

qué ricas esas verduritas!!!!, y todo, qué rico

Que bien que hab?is cenado pillines!!!!

Pues la verdad es que si, hemos cenado de lujo!!!!!!!!! Además, una cena muy sanita. Animaos a probarlo que está muy rico.

Que buena pinta MARIAJOSE78

lo probare no te quepa duda

UUUHHHMMMMM que rico Maria Jose

Marijose, mira que a mí las verduras apenas me gustan, pero ese plato tiene una pinta que hasta me dan ganas de comerlo!

MARIJOSE78 escribió:Pues la verdad es que si, hemos cenado de lujo!!!!!!!!! Además, una cena muy sanita. Animaos a probarlo que está muy rico.

MARIJOSE recetita del cous-cous que me chiflan ese tipo de platos, soy una forofa de las verduras,

que bueno y que pinta pero sobretodo me llama la atencion el arte que tienes con el wok yo tengo uno y no se que hacer con el. copio esa receta. gracias

ME GUSTA AHORA ENTIENDO TU TIPAZO UN BICO