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Ayuda con las Natillas
Publicado: 02 May 2008 12:12
por piluquina
Buenos días, me gustaría que alguien me explicara c**o se hacen las natillas.
Lo he intentado muchas veces pero se me cortan y salen con espuma.
Muchas gracias
Publicado: 02 May 2008 12:20
por EvaChiqui
Has probado la receta de cane?
en su blog la puedes encontrar se llama recetario canecositas sale en google
Suerte
Publicado: 02 May 2008 12:24
por flori
Publicado: 03 May 2008 09:01
por piluquina
gracias por las paginas
soy nueva y todavia no entiendo esto muy bien
Publicado: 03 May 2008 12:46
por ire_madthx
a mi me pasaba lago parecido y va que no era la unica, en el foro vi que es importante tener los ingrdientes, huevos,.... a temperatura ambiente y no de la nevera,
las hice de nuevo teniendoen cuenta esto y quedaron muy ricas.
bueno quizás estoya ven?a en las recetas que han dejao
mucha suerte con las natillas
Publicado: 03 May 2008 15:26
por lolaila
Si las natillas se cortaran, para arreglarlas hay que añadir un poco de leche fría y batimos unos segundos, sin calor, a velocidad míxima. De esta manera tan sencilla se arregla cualquier cuajado que se haya cortado, sin necesidad de tirarlo.