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La receta la cogi del blog de Canditen http://elrincondebeatriz.blogspot.com/ y estan divinas


http://elrevortillo.blogspot.com/2008/0 ... okies.html




INGREDIENTES:
* 220 g de harina
* 1/2 cucharadita de levadura Royal.
* 1/2 cucharadita de canela en polvo.
* 1 huevo XL
* Cardamomo 4 o 5 gotas (bea no le puso)
* Un poco de s?samo o ajonjol? (bea no le puso)
* 125 g de mantequilla.
* 125 g de azúcar moreno. (bea puso 100 g)
* 100 g de azúcar blanca. (bea puso 125 g)
* 185 g de chocolate. (bea puso perlitas de choco)
* 125 g de nueces.

PREPARACI?N:
1ª.- Pon 1/2 litro de agua en el vaso del Thermomix, pon el cestillo dentro del vaso. El chocolate ponlo en una manga pastelera desechable dentro del cestillo, programa 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 2. (de esta manera no ensucias nada) seca muy bien el vaso.
2ª.- Pon las nueces en el Thermomix, y troc?alas 5 segundos en velocidad 4. Tienen que quedar en trocitos.
3ª.- Pon la mantequilla en el vaso del TH y programa 3 minutos, 90? velocidad 2 3ª.- Pon la mariposa en las cuchillas, pon el huevo y los azucares, programa 3 minutos 37?, velocidad 3 1/2.
4?.- A?ade la harina mezclada con la levadura, programa 6 segundos en velocidad 2. Termina de envolver con la espátula.
5?.- A?ade el chocolate y las almendras y mízclalo que quede uniforme.
6?.- Con las manos húmedas, vas formando bolitas de unos 2 cm mas o menos y apl?stalas un poco.
7?.- Ponlas en el horno, previamente calentado a 180º, unos 12 minutos, mira que esten doradas. Las dejas enfriar en una rejilla y las guardas en una lata de latún de toda la vida

c**o una antes de que te las comas tod así??????????????


Tienen una pinta excelente ( y ademas igualitas que las americanas)


Voy a copiar esta receta porque yo las hago con una que me dieron a mi y es mucho mas complicada

Estupenda receta y excelente resultado

Me la dejo en pendientes, pero no creo que tarde en hacerlas.

Vaya pinta tiene estas cookies, se salen de la pantalla

Pon unas cuantas en un tupper y me las llevas a Mallorca

estupendas, la verdad es que me cogía unas cuantas para mi cafetito

Tendr? que hacer mas se han acabado
De verdad estan riquisimas, no dejen de hacerlas o mejor no las hagan porque es un vicio, empiezas y no acabas

Te han salido fantasticas, que bonitas