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Mira que rico me ha salido el pan









Los ingredientes:

200 ml agua
125 ml leche
500 grs. de harina de panadería
10 grs de sal
2 cucharaditas de azúcar
2 cucharada aceite
medio sobre de levadura seca de panadero
Un puñadito de copos de seis cereales



Amasar en la thermomix, en la panificadoraa o a mano

He dividido en dos partes la masa, porque mi panificadora tiene dos cubos. Se dobla cada parte c**o un sobre y se pone en en el cubo de la panificadora. A una de las parte, le añadí unas dos cucharadas de copos de seis cereales. Cuando dobla de nuevo el volumen se pone en la panificadora el programa de horneado, y ya sólo queda esperar. Cuando termina, se saca y se deja enfriar sobre una rejilla


Y luego lo corto en rebanadas, y listo para la tostada del desayuno

fenomenal
¿pero no utilizar?s la Kitchen pra hacer panes?

regaliz escribió: fenomenal
¿pero no utilizar?s la Kitchen pra hacer panes?

Si---- , pero este es un pan que tenía atrasado, de la semana pasada, cuando todavía no me había llegado la KA, y c**o salió tan rico, pues lo he puesto

Será sencillo y lo que tu quieras pero vaya pinta tiene esponjoso y rico

Ana te ha quedado estupendo, yo hago siempre pan blanco

y queda de maravilla, en cuanto a lo que comentas de las cubetas si te

interesa solo una, puedes pedirla a la casa, que yo la ped? y me la mandaron y va estupenda, por si quieres el pan grande

Erruki escribió:Será sencillo y lo que tu quieras pero vaya pinta tiene esponjoso y rico

Es sencillo, porque no tiene nada mas que harina corriente y moliente, y sin nada más

mome escribió:Ana te ha quedado estupendo, yo hago siempre pan blanco

y queda de maravilla, en cuanto a lo que comentas de las cubetas si te

interesa solo una, puedes pedirla a la casa, que yo la ped? y me la mandaron y va estupenda, por si quieres el pan grande

Gracias por la información, pero la verdad es que me gusta lo de las dos cubetas. Al principio era un agobio, porque partir los ingredientes para el amasado se me hc?a cuenta arriba, pero luego empec? a amasar en la thermomix, y a partir de ahora en la Kitchenaid... y mira que bien sale

Muy buena pinta ese pan . Felicidades

Que tiernecito se ve, que rico

maraos escribió:Que tiernecito se ve, que rico

Ya no queda ha caido todo en las tostadas del desayuno