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Me quedaron las dos capaz separadas!
Primero les cuento que la tarta esta RIQUISIMA!!!!!, coincido totalmente con los comentarios que han hecho siempre de la tarta.
No pude ponerles foto porque no tengo la camara, pero esta para chuparse los dedos.
El problema que tuve fue ese nada mas, hice la primera capa y le heche en el molde, enseguida me puse a hacer la segunda y cuando la iba a verter sobre la primera, esta ya habia cuajado!!!! rapidisimo, entonces luego quedaron las dos capaz separadas. Puede ser que c**o utilice un molde grande, al quedar finita las capaz cuajaron rapido.
?c**o hacen para que no les suceda?? Quiero que me queden pegadas sino se me desarma al servirla y ando haciendo equilibrio.
Pero repito, de sabor EXCELENTE!!, y finalmente le coloque al choco negro 90 gr. de azucar y al blanco 50 gr. y mitad nata mitad leche.
Graciasssss por su ayuda,

Saludos!

Ese es el "quiz". Hay que dar justo con el momento en que no está demasiado blanda la de abajo, ni demasiado fría pue no se pegan.

Ahí está el dilema.

pero me alegro que te gustara

tu misma te has respondido, yo creo que si el molde es demasiado grande y la capa fina, cuaja mucho mas rapido

pero lo importante es su sabor

Me olvide de aclarar, la primera capa cuajo fuera de la heladera, recien meti la tarta en la heladera una vez que tenia las dos capaz.

Saludos!

Te digo lo mismo que a sussi para que no se separe la tarta prueba a hacer en la primera capa de chocolate una especie de rayas por toda la superficie con un tenedor y luego añade la segunda capa (?me explico? ) veras c**o no se despegan

Muy buena idea kay!!!!! gracias

Aclaro: capaS no capaZ, se me trabo el cerebro, recien me di cuenta que escribi la palabra siempre mal.

Saludos!