MundoRecetas.com

hola tengo la th 21 y cuando hago los pures de mi hija se pega por abajo.Luego se quita pero sabeis porque?

Yo pongola verdura troceada, y algode carne o pescado con 2 o tres vasos de agua 20min túvaroma y V4
Por favor a ver si alguien me puede ayudar.

a mi me pasa y tengo la tm31 depende de la comida que haga se me pega en el fondo... ya tampoco se por que...

A mi tambien me suele pasar, pero no siempre. También me ocurre con la salsa de tomate. Yo lo achacaba a que en el caso de los pures era por la calabaza (digo porque tenia una que era muy, muy dulce) y en el caso del tomate por el azucar que yo le echo para la acidez. Pero lo que a mi me ocurre siempre con el pure del bebe es que a mitad de coccion mas o menos (to tengo la 31 y lo hago tal cual el libro)se me sale a borbotones durante un rato y se me pone todo perdido. Yo no se si será que casi siempre suelo echarle alguna verdura que tengo en el congelador ( o calabacin o judias o calabaza) y ésto le haga ebollucionar mas . Pero todo son conjeturas mías.
De todas maneras, sobre tu pregunta , justamente ayer hice yo pure para mi bebe, y no tenia calabaza y casualidad no se me ha pegado, pero tampoco sí en realidad.NECESITAMOS LA AYUDA DE ALGUNA EXPERTA DE ESTE FORO PLEASE.

Tienes que poner una temperatura más baja, piensa que la th es c**o tu cocina, que pasar?a si pusieras a cocer el puré a la míxima temperatura que da la cocina?. Las verdura del puré no tienes que picarlas primero, si no que tienes que hacerlas en trozos grandecitos y cocerlas en el 1 unos 20 minutos aproximadamente y en temperatura 100º y luego la bajas a 90?, cuando acabe el tiempo subes la velocidad y trituras el puré a tu gusto.Si tienes alguna duda, quedo a tu disposici?n, un saludo de consuelo.

a mi se me pega la salsa de tomate. segun el libro de cristina galiano se debe poner velocodad 1 en vez de cuchara porque al remover mas no pega

gracias, lo haré asi la proxima vez