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QUESO DE CABRA REBOZADO

200 gr de queso de cabra
1 huevo
pan rallado
aceite
150 gr de berros
100 gr de moras

para la vinagreta
40 ml de vinagre de frambuesa
120 ml de aceite
sal


Cortar el queso en rodajas y poner dos horas en el congelador. sacarlo y rebozar en huevo y pan rallado, freir hasta que se dore y escurrir en papel. Lavar los berros y escurrirlos bien. Limpiar las moras con un paño humedo de agua. mezclar el vinagre con el aceite y la sal. Montar la ensalada con los berros, las moras y el queso y ali?ar con la vinagreta


estupenda la ensalada, espero que os guste a mi me ha encantado y facil de hacer

QUE BUENA IDEA SOL,AQUI NUNCA VI LOS BERROS PERO HAY ALGO PARECIDO,Y SOY UNA FAN DEL QUESO DE CABRA

Muy buena pinta, sí señor.

soy una viciosa del queso , apuntada

El queso de cabra me gusta muchisimo. ya la he copiado. Gracias

beiramar escribió:QUE BUENA IDEA SOL,AQUI NUNCA VI LOS BERROS PERO HAY ALGO PARECIDO,Y SOY UNA FAN DEL QUESO DE CABRA

mira beiramar te pongo una foto de berros seguro que encuentras en tu supermercado...
muchos
Joy

solsol...me encanta el queso rebozado esta receta debe estar deliciosa...tengo que probarla...gracias
Joy

gracias joy a ver si los veo