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Hola a tod@s, hace mucho que no entraba a este foro,
estoy "enganchada" al foro de belleza potinguil....

Pero este fin de semana he estado en Oviedo y he probado un postre que me ha encantado: tarta de la abuela.
Necesito que algún alma caritativa de aquella zona me diga cómo se hace. Creo que lleva galletas, natillas y chocolate, pero tengo mis dudas a la hora de elaborarla:
?las galletas hay que mojarlas previamente? si es así, en quééleche?
Las natillas son normales o más bien espes así
¿qué cantidades?
Muchas gracias

MI ABUELA MOJABA LAS GALLETAS EN SANSON PERO TAMBIEN SE PUEDEN REMOJAR EN COGNAC O RON YO CUANDO LO HAGO LO DEJO REDUCIR UN POCO AL FUEGO CON AZUCAR PARA QUITARLE EL GUSTO TAN FUERTE A ALCOHOL Y LAS NATILLAS NORMALMENTE SON HECHAS CON FLANIN PERO SI LAS HACES TU TIENEN QUE SER MAS BIEN ESPESITAS Y EL MONTAJE DE LA TARTA YA LO VISTE ES DE LO MAS SENCILLO, UNA CAPA DE GALLETA UNA DE NATILLAS Y UNA DE CHOCOLATE ASI DOS O TRES VECES. ES LA TARTA QUE MAS RECUERDOS ME TRAE DE LA INFANCIA Y ME ENCANTA ESPERO QUE TE SALGA BIEN

Muchas gracias, intentaré hacerla.

supilu escribió:MI ABUELA MOJABA LAS GALLETAS EN SANSON PERO TAMBIEN SE PUEDEN REMOJAR EN COGNAC O RON YO CUANDO LO HAGO LO DEJO REDUCIR UN POCO AL FUEGO CON AZUCAR PARA QUITARLE EL GUSTO TAN FUERTE A ALCOHOL Y LAS NATILLAS NORMALMENTE SON HECHAS CON FLANIN PERO SI LAS HACES TU TIENEN QUE SER MAS BIEN ESPESITAS Y EL MONTAJE DE LA TARTA YA LO VISTE ES DE LO MAS SENCILLO, UNA CAPA DE GALLETA UNA DE NATILLAS Y UNA DE CHOCOLATE ASI DOS O TRES VECES. ES LA TARTA QUE MAS RECUERDOS ME TRAE DE LA INFANCIA Y ME ENCANTA ESPERO QUE TE SALGA BIEN