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HOLA CHICOS/AS ESTA ESTA RICA,RICA
6 medallones de lomo

1 taza de caldo de carne
200 grs. de mantequilla
1 copita de pisco

1 taza de crema de leche

aceite de oliva
sal al gusto

ajo en polvo al gusto

pimienta entera



PREPARACION:



Sazone los medallones con sal y ajo en polvo.



Triture la pimienta y luego presi?nela sobre los medallones.



Caliente la mantequilla en una sartén.



Freir la carne.



Flamear con el pisco.



Retirar los medallones y añadir el caldo.



Dejar reducir un poco y agregar la crema de leche.



La crema debe estar un poco espesa. Si es necesario agregar más mantequilla.



Servir la salsa sobre los medallones.

NO SE LO QUE ES EL PISCO YO PUSE CO?AC.LA TENIA GUARDADA Y YA NO LA RECORDABA.

y si le pones en vez de la pimienta, queso azul o cabrales, tambien está buenísima

GRACIAS POR LA RECETA

?QUÉ ES EL PISCO?

mamita escribió:GRACIAS POR LA RECETA

?QUÉ ES EL PISCO?

es c**o un aguardiente

comoju escribió:

mamita escribió:GRACIAS POR LA RECETA

?QUÉ ES EL PISCO?

es c**o un aguardiente

Mejicano......

Qué es crema de leche??? nata???? leche ideal???? qué lio madre mia. Gracias

Macarena escribió:Qué es crema de leche??? nata???? leche ideal???? qué lio madre mia. Gracias

Es lo que aqui llamamos nata

comoju escribió:

mamita escribió:GRACIAS POR LA RECETA

?QUÉ ES EL PISCO?

es c**o un aguardiente

GRAAAAAAAAACIAS

MiguelAngel escribió:

comoju escribió:

mamita escribió:GRACIAS POR LA RECETA

?QUÉ ES EL PISCO?

es c**o un aguardiente

Mejicano......

GRAAAAAAACIAS

GRACIAS POR LA RECETA