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Hola queria saber si en la crema pastelera puedo sustituir la margarina por aceite, y si se puede que aceite usar si el de girasol o el de oliva:duda:
Es que tengo la pasta quebrada ya horneada y ahora resulta que no me quedaba margarina

Yo creo que no se puede sustituir

La crema pastelera normalmente no lleva mantequilla no margarina, ...pero sí lo llevase, claro que la podias sustituir por aceite...¿por qué no?

regaliz escribió:La crema pastelera normalmente no lleva mantequilla no margarina, ...pero sí lo llevase, claro que la podias sustituir por aceite...¿por qué no?

Porque cuando la lleva es para darle mas untosidad y que además que no se le haga "piel"y adquiera más consistencia cuando se enfría totalmente; ya que la mantequilla vuelve a solidificar en frío, cosa que el aceite que yo sepa no tiene esa propiedad.

Gracias
No se por que pensaba que si que llevaba.... bueno a ver que hago seguramente si la necesita pongo aceite ya ya esta y si no mejor todo solucionado

Uyyy, pues si la haces con aceite y queda bien, dimelo, pq eso es un descubrimiento increible para reducir calorias , y mucho mejor para la gente que tiene colesterol!!!

Espero fotos!!!