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Pues han abierto un post esta mañana, pidiendo recetas para hacer con cerezas, en concreto lo ha abierto Aeryn26, y me ha venido al pelo, porque yo tambien tenía unas cuantas por aquí desperdig?s Así que esto ha salido. Todavía está calentito, yo lo he catado y está muy rico. Si quereis un cach?n para acompañar el café de sobremesa, ir pillando





Y ahora me voy a recoger la cocina data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Que aspecto más rico!!!!
Enhorabuena!!

Yo si quiero un cachito , no me lo pierdo

Que pinta, esto tiene que estar de vicio

que pinta mas buena , un trocito para la merienda

pues yo tambien tengo unas cuantas que han sobrado de la comida

se las metere a un bizcocho y a ver que sale

¿Que pinta mas estupenda!
¿Que receta has hecho? Tiene que estar de muerte

Yo tambien tengo un monton, puedes poner una receta?

Os paso la receta. Hice la mitad de cantidades, y puse algo menos de azúcar, porque no nos gusta demasiado dulce, y me pareció que las cerezas ya daban bastante dulzor, aunque si sois golosas ponerle todo el que dice la receta

Cerezas al hornoPara 4 personas
700 gr. de cerezas
200 gr. de mantequilla
1 taza de harina
? taza de azúcar
una pizca de sal
una pizca de levadura
4 huevos
2 yemas de huevo
? taza de leche
azúcar glas
hojas de menta

Unta un molde con un poco de mantequilla y espolvor?alo con harina.

Pon el resto de la mantequilla en un bol y b?tela con una batidora de varillas el?ctrica. Agrega el azúcar y sigue batiendo. A?ade los huevos (4 huevos y 2 yemas) de uno en uno, sin dejar de batir. A?ade la leche y la harina mezclada con la levadura y la sal. Mezcla con una varilla manual y vierte todo en el molde.

Deshuesa las cerezas y col?calas sobre la masa. Golpea el molde sobre una superficie lisa forrada con un trapo, para que las cerezas se asienten.

Introduce en el horno (previamente calentado) a 200ºC durante 30-40 minutos. Desm?ldalo y espolvor?alo con un poco de azúcar glas. Decora con unas cerezas y unas hojas de menta.

Me encanta el colorido, que chulo que queda