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aver si me relajo, que se me ha quemado la comida de mañana el tiempo que estaba subiendo las fotos al pc . Claro c**o no la hacia en la TH y me he despistao.

la primera receta panecillos integrales que los hago mucho, porque cuando estan recien hechos, los congelo, y saco cada dia uno para merendar en el trabajo. Aviso, son muy integrales, quien sea un poco delicado poner mas poca fibra. la receta es la misma que la del libro de nuestras presentadoras que es mia.







cocas de patata pero con sobrasada, buenisimas!!

cocas de patata


pizza, yo hago la del libro de la tM, pero encontré el truco, esta en la masa muy fina y en los moldes agujereados, no hace falta piedra ni nada por el estilo salen supercrujientes, (si os gustan así) y con harina de fuerza mejor, mas dificil de estirar porque coje correa, pero mas buena tambien, basta tener un poco de paciencia, yo primero la estiro en un silpat y despues la pongo en el molde agujereado.

yo la precocino un rato antes, y la salsa de tomate, solo tomate natural triturado, sal, pimienta, y aceite y ya está sin mas misterios(me lo ense?o una chica que tiene una pizzeria)





espero que os guste.

Sois la leche, si es que lo que no se os ocurra a vosotras.........
Oye, y ese cepillito que se ve al lado e la pizza? me gusta. para que es?

el rodillo es para pinchar las masas para que no suban, sobretodo para el hojaldre y para pasta quebrada, con la de pizza no tiene mucho sentido, pero probé y quedo bien, pero si no lo teneis no hace falta. con un tenedor y ya esté. ?Te lo comprar así

estup?ndo trabajo

joooooooooo es que tu no paras o que?
hay que ver que cosas mas ricas que pones las cocas de patatas las tengo pendientes un besote

Los panecillos parecen de panadería, y muy integrales c**o a mi me gustan, puedes poner la receta???.

Las cocas de patatas las tengo en pendientes y con sobrasada ni te cuento cómo tienen que estar.

TODO ESTA MUY BIEN PUEDES PONER LAS RECETAS POR FAVOR
UN BICO

Alcudia, que bueno todo. esos panecillos tienen una pnta estupenda

La pizza estupenda tambien, y es cierto, con la base perforada queda la masa estupenda.
Un besete bonica

Québuena pinta todo!!!

Tengo que buscar la coca de patata, que creo que se me ha pasado y no la tengo en mi megaarchivo

Y probaré lo de hornear la pizza un poco en blanco antes de rellenarla, seguro que queda más crujientita

Que ricooo todooo, felicidades!!! no sabia que la receta de los panecillos fuera tuya!!

Me encanto conocerte