MundoRecetas.com

Bueno,.... ...estú hecho con los ingredientes que le llevaba Caperucita a su abuelita.

Ingredientes:

-dos tarrinas de queso de untar de 250 mg. cada una
-3 yemas de huevo
-miel, la que quera?s según c**o os guste de dulce el helado
-leche la cantidad suficiente para disolver en ella las tres yemas, la miel y el queso, yo puse un cuarto de litro.
-una cucharada de dextrosa y una cucharadita de lecitina de soja (s? no tenéis, pues no ech?is)

Se echa la Th. todo y se calienta a 80?, dando vueltas hasta que las yemas y lo demás formen una crema.
Con esta crema se puede hacer dos cosas:
1ª.- meter esta crema en el congelador, cuando está congelada se tritura en la Th., se para la míquina y se pone la mariposa, le daremos unas vueltecitas para que entre aire y luego el helado se guarda en el congelador.
2ª.- o se mete la crema en la nevera y cuando está muy fria se mete en la heladora, esto es lo que yo hice, y luego se guarda en el congelador.

Aquí está el helado recién salido de la heladora



y aquí he lo he servido añadiendo unas nueces y lo he espolvoreado con un poco de canela.



es uno de los mejores helados que he probado, y para las que tene?s niños es el helado ideal, por lo nutritivo que es, s?n tener muchas grasas.
data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Pues te ha quedado estupendo.

??????RIQUISIMOOOO!!!!!!


Con lo que me gusta a mí el heladooooo

tiene muy buena pinta, c**o los de los escaparates de las heladerías. Se tiene que poner la dextrosa y la lecitina obligatoriamente?

Cuando he abierto el post, esperaba un helado rojo en un cucurucho, pero este me gusta mucho mas, tiene que estar muy rico

me encanta......que bueno

No me imagino a Caperucita cargando en su cestita con Dextrosa ni Lecitina de Soja... pero bueno...


Pero el helado si que te ha salido de "cuento"...

que efectos le dan la dextrosa y la lecitina??

pausan escribió:que efectos le dan la dextrosa y la lecitina??

Donde se pueden encontrar