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Acabo de empezar a hacer natillas. Me sobran demasiadas claras, con lo cual las he congelado en cubiteras (que lei un dia por ahi que se puede hacer). Mi pregunta ahroa es c**o las descongelo??????. Las dejo que en un plato esta que se vuelvan o líquidas o que????

?Hola! Yo las descongelo así, c**o dices tú. Si tengo prisa a temperatura ambiente y si no, en el frigo. Aunque si son para montar, leí que en la thermo se trituran congeladas y luego se pone la mariposa c**o siempre ?y no veas cómo montan de bien! Y eso que según Eva Argui?ano las claras montan mejor a temperatura ambiente. P? gustos.

Congeladas se meten en la thermo??
Esto me interesa...
Yo tambien las dejo descongelar en el frigo, para que así esten frias a la hora de montalas