Y DE POSTRE HELADO DE CHOCOLATE UMMMMMMMM
Publicado: 16 May 2008 14:51
Hola a tod@s aqui os dejo si gustais el postre helado de chocolate que puso faraona en un post esta buenisimo y muy cremoso y no se forman cristalitos de hielo espero que os guste.
[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 777_[].JPG[/img]
[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 776_[].JPG[/img]
HELADO DE CHOCOLATE
ingredientes
1 tabletas de chocolate Nestl? postres
240 gr. de azúcar
150 gr. de leche
2 huevos (o tres si son pequeños)
700 gr. de nata liquida
preparación
Triturar el azúcar y el chocolate a velocidad 5,-7 y 9 .(En la TM-31
5-10) progresivamente, Añadir la leche y los huevos. Programar 6 minutos a 90? en velocidad 5. Cuando termine el tiempo, batir unos segundos sin temperatura. Se añade la nata y se mezcla unos segundos en velocidades 5-7-9. b(5-10 en la TM-31)
Se vuelca en un recipiente y se deja en el congelador

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 777_[].JPG[/img]
[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 776_[].JPG[/img]
HELADO DE CHOCOLATE
ingredientes
1 tabletas de chocolate Nestl? postres
240 gr. de azúcar
150 gr. de leche
2 huevos (o tres si son pequeños)
700 gr. de nata liquida
preparación
Triturar el azúcar y el chocolate a velocidad 5,-7 y 9 .(En la TM-31
5-10) progresivamente, Añadir la leche y los huevos. Programar 6 minutos a 90? en velocidad 5. Cuando termine el tiempo, batir unos segundos sin temperatura. Se añade la nata y se mezcla unos segundos en velocidades 5-7-9. b(5-10 en la TM-31)
Se vuelca en un recipiente y se deja en el congelador










