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Hmmmmm..lleg? la hora del gazpacho...
Publicado: 16 May 2008 22:41
por Angel
Y con la thx sale de muete prdofunda,,, muete lenta. Que rico, animaos que sale muy barato y con un vaso hay un primero estupedo. Recomiendo tener lo mismo pero picadito fino, para servir por encima, ah y pan....

, chorrete de buen aceite y vinagre de Jerez por encina y pizca de sal maldom...

Publicado: 16 May 2008 22:53
por mjfor
Publicado: 16 May 2008 22:59
por manoli_72
Publicado: 16 May 2008 23:03
por clemenvilla
Publicado: 16 May 2008 23:47
por yaiza70
Publicado: 16 May 2008 23:52
por alefebe
Publicado: 16 May 2008 23:55
por Efusiva
Tienes razón, no hay cosas más rica con calor que un vaso de gazpacho.
¿Qué receta haceis?
Publicado: 16 May 2008 23:58
por furiki
pues todo hay que decirlo
esta de muerte subita
por cierto y esa musiquita tan buena
que ponias antes
Publicado: 17 May 2008 00:05
por Angel
Efusiva escribió:Tienes razón, no hay cosas más rica con calor que un vaso de gazpacho.
¿Qué receta haceis?
1 kg tomate rojo, muy maduro
1/2 cebolla francesa (pequeña)
1/2 pepino mediano, con lo verde, bien lavado
1 pimiento verde pequeño
1/2 pimiento rojo pe?o (si tengo, si no pues nada)
2 ajos pequeños sin el nervio central
sal
aceite de oliva
vinagre de jerez
Salvo el aceite echo todo al principio.
Todo al vaso, voy aumentando velocidad hasta llegar al 8-9 y lo dejo un buen rato.
Luego bajo al 5 y añado por encima del bocal aceite y vinagre. Paro y pruebo. A?ado más sal o vinagre. Unas vueltecitas al 3-4 y ya está listo.
Tengo picado al principio tomate, pimiento, cebolla, pepino, y unos picatostes de pan que pongo para que cada cual ese lo arregle. Es un primero muy aplaudodo en casa.
