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Ayer me fui con mi chico a cenar al restaurante La Granada de Zaragoza, un restaurante de cocina creativa y de autor. Pedimos un menú degustaci?n y fue una pasada (sal? que no me cab?a nada más en el estémago). Me apetece muchísimo poner el menú que comimos por si os puede dar ideas. No pude hacer fotos porque mi marido me dijo que si me llevaba la c?mara, él no ven?a jejejeje.

Primero te ponen unos aperitivos cortes?a de la casa:
Cucharitas de tartar de sepia con naranja.
Cucharitas de berberecho con crema de calabaza.
Vasitos de Mouse de foie con almendras.
Vasitos de gazpacho de fresas con granizado de esp?rrago blanco y láminas de fresa.

Después tienes los siguientes platos:
Tataki de bonito con helado de trufa y vinagreta de guindillas.
Habitas y guisantes con salsa de marisco, aire de hinojo y cigala en tempura.
Yemas de esp?rrago de Navarra con cuajo de leche, helado de foie y salsa española.
Migas con jamón, setas, Mouse de truf? blanca y huevo poch?.
Bacalao con migas crujientes de aceituna negra con crema de tomate y sferificaci?n de aceituna verde.
Vieira con arroz en salsa de almendra y sferificaci?n de menta.
Cordero en su salsa, cubo de patata en su jugo y crujiente de patata.

Y para terminar los postres:
Vasito de gelatina de gintonic con granizado de limón.
Sopa de s?samo con crema de c**o y helado de mango.
Tr?o de crema amarga de chocolate, helado de vainilla y sferificaci?n de agua de rosas.

Te dan a elegir entre diferentes tipos de pan:
Pan de pimiento rojo, pan artesano, pan de centeno, pan 5 cereales, pan de aceitunas negras y pan de tomate, ajo y orégano.

Con el café te sacan unos minipostres, tambiéncortes?a de la casa que consisten en: Bizcocho de plátano, coockie de chocolate, bolita de c**o, palito de hojaldre anisado, bolita de chocolate blanco con polvo de zanahoria, gominola de cocacola.

La verdad es que estaba todo espectacular y me dió muchas ideitas. Ah, para poder poneros el menú completo, llevo media hora con mi marido intentando acordarnos de todo

Perd?n si es demasiado largo.

Todo eso????????????? y no se te ocurrió llevar un tapper????????? yo no sé si hubiera llevado la c?mara antes que a él

Madre mia, que envidia

A ver si te animas a hacer alguna de esas peazos recetas y nos la pones para terminar de babear...

me imagino a tu marido si hubieses fotografiado todo eso

Ni?a, saldrias mor?

Mirala ....c**o se lo montan algunos

Disfrutariais mucho....no me extraña

Cómo has podido ir sin c?mara?

Que no pasa nada mujer, la llevaba yo en uno de una estrellla michel?n y al final el camarero me ayudaba a hacer las fotos y todo

Feliz cumpleaños MariJose !!!!!!!!

Madre mía que menú!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ganas me están dando de escaparme el próximo fin de semana

Marijose, por Dios........y todo eso te metiste entre pecho y espalda???? que lujo.......yo solo con leerlo se me hace la boca agua.
Me alegro mucho que disfrutúseis. Con semejante menú no me extraña.

Que bueno , cuando baje otra vez a Zaragoza tengo que ir ?donde est

Que pasada.......

y sin c?mara? no sé si perdonar eso

Me parece un menu espectacular y con tu pareja...pues una cena inolvidable.

Asi que ese restaurante está en Zaragoza...y por dónde pilla ( que tengo amigos al?li y seguro que les apetece)