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Ingredientes:

Mousse:
200 g de chocolate fondant
6 huevos
150 g de azúcar
150 g de mantequilla
3 láminas de gelatina neutra

Cacao en polvo (espolvorear)

Base:
1 paquete galletas
80 g de mantequilla


Preparacion:

Base: echar en el vaso el paquete de galletas y la mantequilla y programa 5 minutos, temperatura 70?, velocidad 3.

Poner sobre un molde desmontable de unos 20-22 cm, extendiendo bien por toda la base y dejar enfriar.

Mousse: remoja la gelatina en un vaso de agua fría.

Pon el chocolate troceado y la mantequilla en un bol y fundirlo en el micro a potencia media.

Pon la mariposa y bate el azúcar y las yemas 3 minutos, temperatura 70?, vel 3.
A?ade el chocolate y la mantequilla derretidos y bate 1 minuto, vel 3.
A?ade la gelatina y bate 1 minuto, vel 3 y 1/2. Saca y reserva en un bol.

Limpia y seca bien el vaso y monta las claras a punto de nieve fuerte, añadeles una pizca de sal y programa 6 minutos, vel 3 y 1/2.

Mezcla con la crema de forma suave las claras para que no se bajen.

Verter la mousse sobre la base, espolvorear con cacao y meter al frigor?fico.

que tarta más rica, con lo que me gusta el chocolate mmmmmmm.........................

maraos escribió: que tarta más rica, con lo que me gusta el chocolate mmmmmmm.........................

Gracias, el chocolate me parece que es la perdicion de muchas de nosotras

Has dado en el clavo, esta tarta con sus diferentes versiones es una de mis favoritas, el chocolate me chifla.
Te ha quedado muy rica

encarnasao escribió: ummmmmmm, si no fuese por que estoy llena de tartas te pediría un cachin

bueno, pues te guardo un cachin para mas tarde

marcarmul escribió:
Has dado en el clavo, esta tarta con sus diferentes versiones es una de mis favoritas, el chocolate me chifla.
Te ha quedado muy rica

He mirado muchas recetas de estas tartas, y hay para elegir la tira , pero todas tienen algo en comun el chocolate y que estan buenisimassssss

desde el momento que has puesto la receta en el recetario, que me ha encantado, y c**o aun no habias puesto aqui te conteste en el blog felicidades ygracias

esta me la imprimo....que es del tipo de que le gusta a mi hija

Ademas con base de galleta...que es lo que le gusta a ella

se ve buenisima.


copio la receta, seguro que la hare.