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he comprado una piña natural , para ponerle a una pizza pero me a sobrado mas de la mitad, y queria saber si la puedo trocear y congelarla, y si se puede luego si pierde algo de sabor. Un saludo gracias.

nunca lo hice pero me imagino que si igual que otra frutas

Si quieres hacer sorbetes o espumas te servira, para poner en una pizza, no lo se, pero yo he empleado otras frutas congeladas para hacer cocas, que es algo parecido a la pizza.
Pienso que si que te puede servir, si la descongelas y la secas, aunque este blanda.

nunca lo he hecho no lo se

yo la he utilizado para los helados y me ha ido fantástico, pero para pizzas no se