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... a ver quien me puede aclarar....
?cual es la diferencia entre la salsa verde y la marinera ???? la cantidad de perejil ???

vosotras c**o las haceis las dos ????

Te lo subo

manoli_72 escribió:Te lo subo

gracias guapisima....

será que nadie lo sabe ????

Gijonesa escribió: ... a ver quien me puede aclarar....
?cual es la diferencia entre la salsa verde y la marinera ???? la cantidad de perejil ???

vosotras c**o las haceis las dos ????

Yo tambiénquiero saber la diferencia,

La salsa verde la hago rehogando ajo en el aceite donde he frito el pescado (vuelta y vuelta con harina), luego le añado la harina, la doro un poco, el agua o caldo, dejo cocer, salpimentar y mogoll?n de perejil, añadir el pescado y dar un hervor. Mi madre le pone tb. guisantes.

La marinera: cebolleta o cebolla picaditas, ajo picado, aceite. Rehogar bien. Harina rehogar. Añadir vino blanco que evapore un poco y añado las almejas dejando tapado hasta que arban hasta que se abran, luego espolvorear de perejil.

He tenido que escribirlas para ver las diferencias: en mi caso la cebolla y el vino blanco que no se lo pongo a la salsa verde.

Me supongo que habrá doscientas mil posibilidades,

Mafalda, muy buena tu expilcaci?n

Yo c**o mafalda....te diria.

Incluso he ido a mirar...3 libros diferetnes que tengo de "salsas" y en todos mas o menos...viene la salsa verde, pero la salsa marinera...asi tal cual no viene en ninguno...

muy buena mafalda yo no lo sabia

Mafalda escribió:
La salsa verde la hago rehogando ajo en el aceite donde he frito el pescado (vuelta y vuelta con harina), luego le añado la harina, la doro un poco, el agua o caldo, dejo cocer, salpimentar y mogoll?n de perejil, añadir el pescado y dar un hervor. Mi madre le pone tb. guisantes.

La marinera: cebolleta o cebolla picaditas, ajo picado, aceite. Rehogar bien. Harina rehogar. Añadir vino blanco que evapore un poco y añado las almejas dejando tapado hasta que arban hasta que se abran, luego espolvorear de perejil.

He tenido que escribirlas para ver las diferencias: en mi caso la cebolla y el vino blanco que no se lo pongo a la salsa verde.

Me supongo que habrá doscientas mil posibilidades,

muchas gracias Mafalda....

yo... es que le pongo cebolla a todo.... eso si... a la verde... bien de perejil... pero por lo demás... casi iguales....