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Lasaña de menestra de verduras congelada (Para Th31)

Ingredientes: 1/2 kg. de menestra congelada 1/2 l. de agua con sal Placas de lasaña de la que no necesita hervir
Sofrito: 50 g. de aceite una cebolla mediana 1 diente de ajo 1 pimiento verde 100 g. de tomate natural triturado
Bechamel (tol mundo sabe cómo se hace)
Preparación: Poner la menestra congelada en el cestillo. Calentar el agua en el vaso hasta que llegue a temp. varoma. Poner el cestillo con la verdura 20 min. (depende del gusto, más blandas o más crujientes, así sale más bien blanda), temp. varoma, vel. 1. Reservar
Hacer el sofrito: todos los ingredientes en el vaso, 3 seg. vel. 4 para picar. Después 7min. temp. varoma, veloc. 3 y 1/2.
Añadir al sofrito del vaso la menestra y triturar (opcional, para que los niños no vean la verdura más que n?) 10seg. vel.4 (o al gusto)
Preparar la bechamel.
Montar la lasagna al gusto (a mi me gusta meterle la bechamel tambiénpor dentro) y hornear 15 min. a 180º con el horno precalentado y después gratinar un poquito.

A los niños les encantó!!

Espero que te guste, ya me contarés si la haces...

Me va a venir muy bien porque menestra congelada y placas de lasaña o canalones siempre tengo alguna por casa.
Gracias!!

Pues si es una buena idea, nunca había usado menestra congelada para hacer lasaña, la probaré