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A ver si me lo aclarais porke quiero hacerle el helado de fresa con la th a mi sobrina y c**o ya voy a utilizar leche de soja pues cristalizara mas que con nata asique quiero saber si echando la proporcion de miel en vez de azucar invertido quedara bien o no
es ke no toma ningun helado porque no es garantizado no tengan contaminacion cruzada y con 4 añitos cuando se junta con mi hijo y los otros primos pues no toman helado para no darle envidia y quiero darle una sorpresa este fin semana por eso me urge gracias gracias

aqui te explica que la miel es el azúcar invertido natural...
recetas-postt22393.html

muchas gracias eres un sol mañana voy hacer el azucar invertido con sobres del mercadona de regaliz y voy hacer la mitad de la receta con miel y la otra con el azucar a ver c**o kedan

Puedes sustiruir el 25% del azucar com?n de la receta por miel sin ningún problema, y además tendras una pequeña cantidad de vitaminas que le daré la miel, y que el azúcar invertido no tiene.
Pon una foto cuando lo hagas ?quieres?