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Hola!

Tengo entendido que al congelar la levadura fresca (tipo la que venden en mercadona) pierde algo de fuerza y que luego al uitilizarla hay que poner más cantidad, pero no sé exactamente cu?nta, ?me podéis ayudaré

Gracias!!!!!

Irene

Yo uso lo que necesito, no pongo más, hasta ahora me ha ido fenomenal. Un saludo

Yo tambien pongo lo que viene en la receta y no he tenido problemas, pero mi levadura es de panaderia y no del mercadona, pero supongo que sera igual.

Yo tampoco pongo más porque si no sabe mucho a levadura...

Mi madre la congela de toda la vida en trocitos y luego saca la que le hace falta, igual que si fuera fresca. Supongo que lo que no se debe es tener congelada mucho tiempo, meses y meses, que entonces igual se estropea o pierde fuerza