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Nunca he hecho magdalenas y no se cuales saldran mejores y mas jugositas para las niñas alguien me aconseja estoy indecisa ....

Para mí las mejores las de chappapotte

MAGDALENAS
Ingredientes:

375 gr. de harina
3 huevos
250 cl de leche
200 cl de aceite de girasol
200 gr. de azúcar
ralladura de un limón
2 papeletas de gasificante az?l y 2 de blanca



Instrucciones:

Poner a calentar el horno a 200ºC

Poner mariposa en las cuchillas y agregar los huevos, el azúcar y la ralladura del limón. Programar 4 minutos, T 37?,V-3 1/2

Volver a programar 6 minutos T? 37-V- 3 1/2. Durante los 3 minutos primeros se añade el aceite poco a poco sobre la tapadera con el cubilete puesto, así va entrando despacio. Durante los otros 3 minutos se hace lo mismo con la leche.

Añadir los sobres gasificantes y programar 1 minuto T?-37 V-3 y 1/2. Añadir la harina tamizada. Programar 1 minuto T?-37?-V-3. Dejar reposar 5 minutos.

Meter la masa en flaneras de raci?n un poco mas de a la mitad.
Meter al horno en bandeja y ponerla a la 2ª altura desde abajo 200ºC durante 15 minutos.
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yo creo que no cambio las de nata por una buena temporada... han sido un descubrimiento y no me cansar? de darle las gracias a Iabaroni.... una semana despues de hacerlas aún están tiernas...


http://entrealacenasyfogones.blogspot.c ... -nata.html





la foto está pequeña pero te haces una idea...

Estoy con Gijonesa. Desde que las descubr? a traves de este foro en mi casa no se comen otras. Jamás he conseguido el "mo?o" pero estan buenísimas........... Mil gracias Iabaroni.

Aqui te pongo mis madalenas y c**o veras han gustado mucho, deseo te gusten.

recetas-posts233307-0.html

Las de nata sin duda.

Un saludo.

Yo sin dudarlo voto las de nata de iaborini

Otra que se apunta a las iabaroni de

Las de nata son estupendas. Tiernas y esponjosas y suran mucho. LAS tengo para desayunar mañana mismo

Las de iabaroni sin duda en casa no quieren otras