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Alguien tiene alguna receta de rosquillas fritas que le salgan buenas, yo las hago pero creo que se podian mejorar. gracias

bienvenida marta

Yo me se esta desde que era pequeña y me las hacia mi mama

1 pocillo de aceite de jirasol
1 pocillo de anis
1 pocillo de azucar( yo le echo la mitad porque no me va mucho el dulce
2 huevos
bates todo junto y luego añades la harina hasta que no se pegue a llas manos pero dejala un poquitin blanda para moldear la rosquilla.se frien en aceite caliente y se te conservan 2 semanas al menos un bote hermetico

Puedes poner tb tu receta a verl cual es

ROSQUILLAS CASERAS

INGREDIENTES
2 cubiletes de azucar
Cascara de medio limon
1 cubilete de aceite de girasol
2 huevos
1/2 kg de harina
1 sobre de levadura
1/2 cubilete de anis y un poquitún más

PREPARACIÓN
Triturar el azucar junto con la cascara de limon.
Añadir el resto de los ingredientes, menos la harina y la levadura, mezclar unos segundos. Añadir la harina junto con la levadura y programar 2 minutos en velocidad espiga.
Iremos formando bolas del tamaño de una nuez, las aplastaremos un poco y haciendo un agujero en medio formando las rosquillas. Freir en aceite caliente (de girasol) y cuando esten frias espolvorear con azucar glas. ESTAN MUY BUENAS TAMBIEN Y BIENVENIDA

Yo he hecho las q hapuesto piedad,pero sustituyo el anis por aguardiente y quedan muy ricas