TARTA DE POCOYO
Publicado: 31 May 2008 18:22
TARTA DE POCOYO
INGREDIENTES:
- 1 BIZCOCHO BASE (yo he hecho el bizcocho de naranja del recetario de la thermomix)
- 500 cl de nata para montar MUY FR?A
- 80 -100 gr de azúcar glass
- Colorantes alimentarios (yo tengo rojo, amarillo y verde de Vahin? y colorante azul en pasta comprado en club cocina)
- 1 paquete de pasta para adornar tartas. La podéis comprar aquí http://www.clubcocina.net/tienda/produc ... cts_id/789
- 1 Bote de mermelada de naranja (no está en la foto, je, je lo olvidé)
PREPARACIÓN PASO A PASO:
Abrir el bizcocho por la mitad y echar mermelada de naranja en cada parte (a modo de almíbar, para que no está seco).
Pulverizar el azúcar en la thermomix para que quede glass. Poner la mariposa en las cuchillas y montar la nata.
Añadir el azúcar glass y remover bien
Rellenar el bizcocho
Imprimir la imagen que queremos reproducir, yo he elegido una de Pocoyo, y recortarla.
Abrir el paquete de Pasta Ballina y amasar hasta que está maleable (echar azúcar glass en la superficie sobre la que estamos amasando)
Estirar con el rodillo y, una vez estirada, enrollarla sobre el rodillo para poder ponerla luego sobre la tarta.
Poner el rodillo encima del bizcocho y desenrollar la pasta con cuidado, debe cubrir toda la superficie de la tarta.
Recortar el sobrante de los laterales con un cuchillo
Separar un trozo de la pasta que nos ha sobrado, echar un poco de colorante azul y amasar hasta que el color sea homog?neo
Estirar la masa con el rodillo, colocar encima las ?partes? del pocoyo que van en azul, recortarlas y ?pegarl así con un poco de mermelada en la superficie de la tarta
Hacer lo mismo con las otras partes del dibujo (coger un poco de masa, ?te?ir?, recortar la forma y ?pegar? en la tarta.
En la masa azul que nos ha sobrado, recortamos las letras que queramos y las ?pegamos? con la mermelada en la tarta
Hacemos dos tiras largas con la masa (yo las he hecho en 2 tonos de azul diferentes), las enrollamos entre sí y la colocamos alrededor de la tarta recortando lo que sobre.
Y este es el resultado final (tiempo de preparación: unas 3 horas). Me olvidé de poner el ?colgante? amarillo de pocoyo, je, je
Hay bastantes imperfecciones en la masa, pero supongo que, con la práctica, aprender? a trabajarla mejor 
Muchas gracias a todas las personas de este foro que respondieron a mis dudas y a todos los que pusieron su paso a paso de tartas infantiles, de donde saquí muchas ideas. MUCHAS GRACIAS 
INGREDIENTES:
- 1 BIZCOCHO BASE (yo he hecho el bizcocho de naranja del recetario de la thermomix)
- 500 cl de nata para montar MUY FR?A
- 80 -100 gr de azúcar glass
- Colorantes alimentarios (yo tengo rojo, amarillo y verde de Vahin? y colorante azul en pasta comprado en club cocina)
- 1 paquete de pasta para adornar tartas. La podéis comprar aquí http://www.clubcocina.net/tienda/produc ... cts_id/789
- 1 Bote de mermelada de naranja (no está en la foto, je, je lo olvidé)
PREPARACIÓN PASO A PASO:
Abrir el bizcocho por la mitad y echar mermelada de naranja en cada parte (a modo de almíbar, para que no está seco).
Pulverizar el azúcar en la thermomix para que quede glass. Poner la mariposa en las cuchillas y montar la nata.
Añadir el azúcar glass y remover bien
Rellenar el bizcocho
Imprimir la imagen que queremos reproducir, yo he elegido una de Pocoyo, y recortarla.
Abrir el paquete de Pasta Ballina y amasar hasta que está maleable (echar azúcar glass en la superficie sobre la que estamos amasando)
Estirar con el rodillo y, una vez estirada, enrollarla sobre el rodillo para poder ponerla luego sobre la tarta.
Poner el rodillo encima del bizcocho y desenrollar la pasta con cuidado, debe cubrir toda la superficie de la tarta.
Recortar el sobrante de los laterales con un cuchillo
Separar un trozo de la pasta que nos ha sobrado, echar un poco de colorante azul y amasar hasta que el color sea homog?neo
Estirar la masa con el rodillo, colocar encima las ?partes? del pocoyo que van en azul, recortarlas y ?pegarl así con un poco de mermelada en la superficie de la tarta
Hacer lo mismo con las otras partes del dibujo (coger un poco de masa, ?te?ir?, recortar la forma y ?pegar? en la tarta.
En la masa azul que nos ha sobrado, recortamos las letras que queramos y las ?pegamos? con la mermelada en la tarta
Hacemos dos tiras largas con la masa (yo las he hecho en 2 tonos de azul diferentes), las enrollamos entre sí y la colocamos alrededor de la tarta recortando lo que sobre.
Y este es el resultado final (tiempo de preparación: unas 3 horas). Me olvidé de poner el ?colgante? amarillo de pocoyo, je, je
Hay bastantes imperfecciones en la masa, pero supongo que, con la práctica, aprender? a trabajarla mejor Muchas gracias a todas las personas de este foro que respondieron a mis dudas y a todos los que pusieron su paso a paso de tartas infantiles, de donde saquí muchas ideas. MUCHAS GRACIAS 
La tarta te ha quedado impresionante