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Que rico quedo este bizcocho!!!!!



INGREDIENTES:
? 600 gr. De melocotones ( yo use en almíbar los escurr? y los seque un poco)
? 3 huevos
? 100 gr. De azúcar
? 200 gr. De harina
? 1 sobre de levadura
? 20 cl. De nata
? Azúcar glass para decorar

PREPARACI?N:
Escurr? los melocotones bien y los seque un poquito, los corte en trozos grandes y reserve.
Se rompen los huevos en una tarrina, añadimos el azúcar y se mezcla con una cuchara de madera.
Incorporo poco a poco la harina tamizada con la levadura, removiendo constantemente para evitar que se formen grumos. Se agrega la nata y se trabaja bien la mezcla, que debe estar homogénea. Para acabar, incorporamos la mitad de los melocotones.
Se vierte la mezcla en un molde cuadrado (yo rectangular) de 20cm, untado con mantequilla y enharinado, repartir el resto de los melocotones por la superficie y dejar reposar durante un cuarto de hora.
Colocar la mezcla en el horno a 180º C durante 45 minutos.

Al final de la preparación, dejar que el pastel se enfríe completamente. Espolvorear con azúcar glass y servirlo cortado en rectángulos.




Muy rico, de verdad y no resulta demasiado dulce..............ummmmmmmmm

Ya lo creo ya que tiene que ser rica

Tiene una pinta ?am ?am ?am

Gracias por la receta

tiene una pinta estupendaaaaaaaaaaaa

Tiene una pinta fenomenal

Tiene un aspecto muy rico esta tableta de melocoton, ahora mismo me comeria un trocito para desayunar

Que pintaza tiene ese bizcocho de melocoton

me la apunto...me gustan los melocotones a rabiar

muchisimas gracias por la receta, me imagino qu se puede hacer tambien con melocotones naturales, verdad???

Que rica esta tableta yo quiero un cachin

Oieeeeee vaya pintaza tiene ese bizcocho... es que me encantan los melocotones...



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