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Buenas!

Vereis lo que me ha pasado,hoy es el cumple de mi costi y c**o ando super liada y no voy a poder hacerle una comida especial(lo dejamos para el proximo domingo ,con invitados)me decidi a prepararle un bizcocho ,lo hice ayer a la noche.

Estaba super alto y sabia que iba bajarse un poco, pero mi sorpresa fue hoy por la mañana ,esta bajisimo no me sirve para rellenar ? porque
paso esto ?

Es la primera vez que me pasa,que puedo hacer, yo habia pensado hacer c**o una tarta de frutas,pues ya os digo no vale para rellenar


Se aceptan toda clase de ideas GRACIAS

Biquiños

A lo mejor abriste el horno demasiado pronto.

Pues utilizalo de base quitandole un poco o prepara la charlotte de limón y fresas que puso ayer Encarna y aunque este fino no pasa nada lo habres por la mitad.

Muchas gracias MariaDolores50

No ha sido por abrir el horno antes porque no lo hago nunca,lo voy controlando sin abrirlo.

Era un bizcocho normal de 9 huevos y estaban a temperatura ambiente,pero gracias por el consejo ,pero cuando llegue a casa ya eran las 2 de la tarde y luego me fui a las 4 y no me dio tiempo de hacer nada ,pero mis hijos ya se han echo cargo de el

Biquiños

A mi se me baja en estas situaciones cuando lo he sacado un pelín antes de que está bien cocido.....

Lo pinche antes de sacarlo,pero puede ser porque estaba un pelin humedo por encima cuando lo mire por la mañana

De todas formas ya mis hijos han dado buena cuente de el ni las migas han dejado

Biqi?os

Aiso escribió:Lo pinche antes de sacarlo,pero puede ser porque estaba un pelin humedo por encima cuando lo mire por la mañana

De todas formas ya mis hijos han dado buena cuente de el ni las migas han dejado

Biqi?os

Pues entonces seguro que fue por eso!!

Aseg?rate que cuando lo sacas ya va a estar muy bien echo, porque o si no se baja y ya no habría manera de volverlo a esponjar!!