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Hola chic@s,

Estoy haciendo mermelada de albaricoque con edulcorante líquido y me he pasado con este. Acabo de probarla y esta muy, pero que muy dulce.

Antes de tirarla me atrevo a preguntaros si hay alguna forma de arreglar esto.

Gracias por vuestra ayuda y

Lo unico que se me ocurre es hacer mas mermelada con poco dulce y despues mezclarlo con el otro y darle un hervor todo junto.

Que apa?? es esta Atina, da gusto con ella.

Atina muchisimas graciasssssssssssssssssssssssss, hare otra tanda de albaricoques pero no le pondre azucar.

Ya te dire que sale

Chicas, para hacer la mermelada con edulcorante, ¿qué proporci?n utilizais?

Atina escribió:Lo unico que se me ocurre es hacer mas mermelada con poco dulce y despues mezclarlo con el otro y darle un hervor todo junto.

Atina eres una joya siempre tienes solouciones

Estaba buscando la receta de mermelada de albaricoque, y he encontrado este post, me podrías dar la receta por favor, ayer compré albaricoques muy maduros para esta receta, pero ahora no encuentro recetas de este tipo
Gracias

emulop00 escribió:Estaba buscando la receta de mermelada de albaricoque, y he encontrado este post, me podrías dar la receta por favor, ayer compré albaricoques muy maduros para esta receta, pero ahora no encuentro recetas de este tipo
Gracias

Hola Emulop, yo he utilizado esta:

Ingredientes: 1 Kg. albaricoques, 600 gr. azúcar y 1 limón pelado sin blanco ni pepitas.

Preparación: Se ponen los albaricoques en el vaso 30 segundos en velocidad 3 1/2 con la espatula por el bocal para ayudarnos.

A?adimos el azúcar y programamos 35 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1, sin el cubilete. Pondremos sobre la tapa el cestillo invertido para que no salpique.




NOTA: Si vemos que esta muy líquida poner 10 minutos más.