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Ensalada templada de pera y queso de cabra

Publicado: 04 Jun 2008 15:05
por chil
Ensalada que ayer hizo Julius en su programa "22 minutos". Me gusta muchísimo tanto el programa c**o su manera de cocinar, lo hace todo muy sencillo y lo más importante en poco tiempo.
Esta realmente deliciosa, una combinación de sabores explosiva.

Ingredientes:

- Can?nigos.
- Queso de cabra en rulo.
- Miel.
- Bacon.
- Nueces.
- Pi?ones.
- Pasas.
- Aceite.
- Vinagre bals?mico.

Preparación:

Descorazonar la pera y la cortamos en rodajas finas (con piel) c**o de 1/2 cm.
En un aro colocamos la pera en el fondo y echamos un chorrito de miel. Encima pondremos una capa de queso de cabra laminado.
Volvemos a repetir la operaci?n: pera, miel y queso. Echar por encima las nueces y los pi?ones y terminamos con un chorrito de miel.
Horno 200º unos 15 minutos.
Mientras haremos el crujiente de jamón (tambiénpodemos hacerlo con bacon). Cortaremos finas tiras del jamón y freiremos en una sartén sin nada de aceite. Añadiremos las pasas (sin pepitas) al jamón y las rehogaremos para que se hidraten.
En un bol ali?aremos los can?nigos y le añadiremos el crujiente de jamón con sus pasas.


Imagen

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Publicado: 04 Jun 2008 15:06
por trampo
que buena pintaaaaaaaa gracias :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 04 Jun 2008 15:09
por ALOA
Ahyyyy yo tambiénv? el programa ano, me encanta c**o cocina yc omo dices en tan poco tiempo y tan sencillo.
Esta receta de la ensalada me parece que tiene que estar genial, a mí me faltaba el queso de cabra, que si no.... hoy hubiera caido... que rico y apetecible se ve la tuya, Enhorabuena!!!

Publicado: 04 Jun 2008 15:09
por roski
ESTAS SON LAS ENSALADAS QUE A MI ME GUSTAN :plas: :plas: :plas: :plas: GRACIAS UN BICO :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 04 Jun 2008 15:10
por pfm
tiene una pinta estupendaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa :D :D

Publicado: 04 Jun 2008 16:57
por Soriana
VAya fotos... :duda: creo que te ha quedado mejor que a él :lol: :lol: :lol:

Publicado: 04 Jun 2008 17:19
por chil
Soriana muchas gracias. No creo que me haya quedado mejor que el gran Julius, lo que pasa que nosotras contamos con más tiempo y lo puedes decorar un poquito más, solo eso.

Teneis que probarla esta deliciosa.

Publicado: 04 Jun 2008 23:18
por bangalore
que ensalada mas bonita y que presentacion :plas: :plas: :plas:

Publicado: 04 Jun 2008 23:30
por cucharita
:plas: :plas: :plas:

La tengo que probar. :wink:

:up:

Publicado: 04 Jun 2008 23:32
por alegna
Esta es de las que me gustan a mi.... :up: en plan gourmet... :dientes:


Estupendissima.... :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: