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Vamos a ver si me explico , yo cuando uso el molde desmontable ese que tiene una presilla , evidentemente te queda la tarta con el platillo debajo , y la verdad que no me gusta nada para presentar en la mesa , c**o haceis vosotr así lo haceis asi ? o la moveis a un plato ?otra cosa , tambien tengo otro molde que la base se levanta y queda el aro solo , para que se usa? yo la compre para hacer un dia una pizza o una tarta y nunca lo volvi a usar por el mismo motivo , aunque este platillo es mas fino y no tiene el borde de union , me dais alguna idea?

Yo el otro dia al usarlo( el primero del que hablas) para hacer una empanada le puse papel albal cubriendo la base del molde y asi al desmoldarlo me costo menos quitarle el plato del molde. No se si me he explicado bien

un beso

Mami

El desmontable yo lo uso sobre todo para tartas de queso con base de galleta, y c**o le echo mantequilla+harina desmolda perfectamente y la presento en una fuente. Tambien tengo hecho bizcochos en él y tambien los desmoldo, si la base me da trabajo, lo pongo 1ª boca a bajo, le quito la tapa con cuidado y lo vuelvo a voltear (metodo nada ortodoxo)

El otro, el de aro, tambien lo tengo y lo compre para las tartas de masa quebrada c**o la de Jade, solo lo uso para ese tipo de tarta.

Cariño, el 1ª, del aro con un clip, pod?s desmoldarlo poniendolo del rev?s o c**o te han dicho, usando papel manteca por debajo. Al segundo, una vez que te has quedado con la chapa de abajo solamente, deb?s pasarle una espátula muy fina o un cuchillo entre la tarta y la chapa y deslizarlo suavemente a la fuente elegida

ok , la proxima vez lo llevar? a la practica gracias

Hola Alita.
Yo tengo ambos moldes, y son los que más utilizo cuando hago bizcochos o tartas, quiches (el fijo con la base desmoldable), empanadas...
Yo no lo volteo, no me f?o, además hay veces que lleva relleno por arriba o se te puede destrozar. Así que paso con cuidadito un cuchillo jamonero por abajo, entre el bizcocho y la base, y cuando ya lo he despegado de abajo bien, levanto con el mismo cuchillo mientras pongo debajo una espátula o la misma mano (bien lavadiiiita) y paso el bizcocho o similar al plato de presentaci?n. Y sin problema.

Alita yo el desmoltable (el primero) lo utilizo para bizcochos y le pongo c**o te han dicho papel para horno (es c**o papel de cebolla). Y cuando está frío, le quito el platito metúlico y con cuidado le saco el papel, y no se rompe, en serio, lo he hecho millones de veces.

Apa! Un saludo!!

Alita, yo lo suelo quitar de la base, aparte de qeuse ve feo, al partir con el cuchillo se puede rallar y ...?jodimos el invento! el molde plano que dices es para hacer tartas tipo manzana