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Me he puesto a empanar las croquetas y ahora resulta que no tengo ni un huevo y no tengo ganas de salir con las 2 peques a por huevos si las rebozo solo de pan???? alguien me puede decir.

pues si creo que se puede hacer, te explico,haces una masa con agua y harina y le echas un poco de colorante, las rebozas en esta mezcla y luego el pan rayado, , para casos de emergencia va bien.

Se puede perfectamente, pero luego quedan más negritas. El huevo las protege mucho, y aunque las muevas no se abren.
Si las fries en freidora, que no hay que tocarlas, con pan solamente, te quedaran genial, aunque más oscuritas

Muchas gracias gira-anna, lo hare así, no tengo ganas de salir a la calle con las 2 leonas.

GRacias canelona, tb.Lo he hecho de las 2 formas. Un beso a las 2

Hola,

Mi hija es alergica al huevo y nunca las rebozo con huevo solo con pan rallado y fenomal sin problema....un besito

ui de lo q se entera una

babybbt escribió:ui de lo q se entera una

Pos tienes razon

S? que llego tarde, pero por si le sirve a alguna os diré que yo a mi hijo que era al?rgico al huevo sólo se las enharinaba y se las fre?a porque lo de sólo pan, no vale para freirlas en sarten porque c**o hay que darles la vuelta, se abren.
Otra opción es c**o te ha dicho gira-anna sólo que yo hago la masa con cerveza y harina, después pasa las croquetas ya ba?adas en esa mezcla por pan rallado y a freir.

jalapa escribió:

babybbt escribió:ui de lo q se entera una

Pos tienes razon