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hola el problema que tengo es que pensaba hacer unos bollos y la receta dice que la levadura tiene que ser "levadura seca de panadero" pues resulta que en casa solo tengo levadura royal y levadura fresca de la del mercadona, puedo poner alguna de est así o voy a fastidiar la receta

Con la fresca de panadero, pero no me acuerdo de c**o iba el tema de las proporciones. La royal no te sirve.

ok muchas gracias guachilu a ver si alguien mas me puede ayudar

creo que era 7 gra. de seca = 25 g. de fresca pero dame un minuto

Bueno este Post de josefina es una Catedra de Impulsores, vale la pena que lo leas.
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muchas gracias trampo

adriaina escribió:muchas gracias trampo

De nada cielo...creo que era asi, para 500 gr. de harina ehhh

lo mio no es la cocina eh a mi me falta un ingrediente y ya no se por donde salir la receta pone que son 350 gramos de harina de fuerza . na que al final mejor no hago na gracias de todas formas

adriaina escribió:lo mio no es la cocina eh a mi me falta un ingrediente y ya no se por donde salir la receta pone que son 350 gramos de harina de fuerza . na que al final mejor no hago na gracias de todas formas

Pero porque no las vas hacer???? que te falta????

solo me falta la levadura seca de panadero, tengo de la fresca pero que hago quito un poco de la fresca porque la cantidad de harina es menos, o meto los 25gr, de fresca y que sea lo que dios quiera

adriaina escribió:solo me falta la levadura seca de panadero, tengo de la fresca pero que hago quito un poco de la fresca porque la cantidad de harina es menos, o meto los 25gr, de fresca y que sea lo que dios quiera

AAAHHHH vale...tranquila mujer..pensaba que era grave...nada nada yo soy mu burra iria a saco....pero que es?? pan??? o que????