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Los domingos me gusta ver El programa de Hoy Cocinas Tu y justamente hoy habian quitado la luz en mi zona. Cuando ha venido he visto el correo electronico de http://www.gastronomiaycia.com/ y ponia que hoy hacia Eva la Crema Valenciana a base de horchata que ultimamente han comprobado que tiene muchas propiedades.
Pues dicho y hecho aqui la prueba






En esta foto podeis ver la horchata

Estaba riquisima he hecho cuatro cacharritos y nos hemos comido uno mi maridito y otro yo
Aqui la receta original

Ingredientes (2p.):

350 ml de horchata yo he puesto (500)
2 cucharadas de azúcar para caramelizar (a ojo)
40 g de harina de maíz refinada (55 gr. de maizena)
cáscara de 1 limón
cáscara de 1 naranja
2 hojas de menta para decorar

He puesto la horchata y la maizena y las cascaras ralladas en la thermomix temp. Varoma vel 4 el tiempo creo que han sido 7 minutos hasta que ha alcanzado la temperatura.

Reparte la crema en dos moldes. Envuelve los cuencos con papel de plástico de manera que no haya vapor ni gotee. Introd?celos en el frigor?fico y deja enfriar unos minutos.

Para emplatar, saca los moldes del frigor?fico. Espolvorea una cucharada de azúcar en cada molde y quema con un soplete la parte de arriba. Decora con una hoja de menta Esto es parte de la receta original de Eva Argui?ano

?Ohhhhhhhhhhh!

Me apasiona la horchata. Esto lo tengo que probar

qué buena tenía que estar, lo digo por la última foto

te ha quedado de esc?ndalo, tiene una pinta estupenda yo he visto hoy el programa y me llam? mucho la atenci?n el postre, la pena es que la invitada no ha sido capaz de hacerlo, ha sido un desastre

mongeta escribió:?Ohhhhhhhhhhh!

Me apasiona la horchata. Esto lo tengo que probar

Pues está muy buena y encima es r?pidisima de hacer

mil_rosas escribió: te ha quedado de esc?ndalo, tiene una pinta estupenda yo he visto hoy el programa y me llam? mucho la atenci?n el postre, la pena es que la invitada no ha sido capaz de hacerlo, ha sido un desastre

Yo no lo he visto pero claro no quieren comprarse la thermomix que en un plis plas está hecha

La he visto y unas trufas de avellana tambien

Tu has tenido suerte de tener horchata, yo no por que si no cae fijo

Rica debe estar por que no veas los cuenquitos c**o te han quedado

Sencillamente ESPECTACULAR, c**o todo lo que haces.

?¿Quién soy???

Pues tiene una pinta muy rica asi que fresquita para el verano c**o postre o a media tarde tiene que estar de rechupete.

que rica!!!