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Alguien sabria decirme, si se puede sustitur la gelatina neutra de la tarta de Mousse de Leche Merengada y de la Pannacotta por cuajada??

Cómo quedaría????????

Puedes sustituirla, pero te cambiara el sabor y la textura.
Pienso que ya no sera la textura de una mousse, pero yo nunca le he puesto cuajada a una mousse.

Gracias

Probar? a ver que tal queda.