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Me gustaría saber cómo adobais las costillas de cerdo. Muchas gracias

yo las hago asi:

las pongo en una fuente grande, les echo la sal, aceite, ajo nachacado y pimenton.

y las dejas de un dia a otro c**o minimo.

yo hago bastantes y luego congelo las que no voy a usar en paquetes.

tambien si te gusta le puedes echar finas hierbas

si les pones un poco de romero, o tomillo les da un sabor campestre muy rico.

chicas gracias por ayudarme. Voy a ponerme manos a la obra

En mi casa les encantan,yo las hago mucho.

Yo pongo unos dientes de ajo en el mortero,un buen puñadito de oregano y otro de sal gorda.Lo machaco bi?n y luego lo deslio con un poquito de agua,después vas echando pimentón (de la vera),y removiendo hasta que te quede una papilla no muy espesa.Con esto abobas la costilla y la dejas en la nevera dos otres dias.Te queda buenísima,eso s?,depende de la calidad del pimenton.

Despes las haceis al horno o en la sarten??

En el adobo yo pongo el ajo, pimentón, sal, tambiénle echo un pimiento rojo cortado en trocitos.
Ah! y un poco de vino.

Después las hago en la cacerola o la olla. Bien doraditas. Y las acompaño con patatas fritas a cuadraditos.

sipos escribió:yo las hago asi:

las pongo en una fuente grande, les echo la sal, aceite, ajo nachacado y pimenton.

y las dejas de un dia a otro c**o minimo.

yo hago bastantes y luego congelo las que no voy a usar en paquetes.

¿Y las congelas hechas o sin hacer?

doya escribió:

sipos escribió:yo las hago asi:

las pongo en una fuente grande, les echo la sal, aceite, ajo nachacado y pimenton.

y las dejas de un dia a otro c**o minimo.

yo hago bastantes y luego congelo las que no voy a usar en paquetes.

¿Y las congelas hechas o sin hacer?

LAS CONGELO SIN HACER.

CUANDO LAS DESCONGELO, UNAS VECES LAS HAGO FRITITAS Y OTRAS CON PATATAS GUISADAS