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pero de los ricos, ricos, eh?
muchas gracias

Yo hago estos, he probado varios y son los que más me gustan. Dicen que se parecen a los del starbucks.


Muffins nigella

250 harina
175 azúcar
150 chocolate fondant
75 mantequilla( yo puse aceite, al día siguiente siguen blanditos)
250 leche
30 gr cacao en polvo.
2 huevos
15 ml extracto vainilla ( vahin?)
2,5 ml bicarbonato ( 1/2 cucharadita de postre).
10 gr levadura royal
una pizca de sal

precalentar el horno a 200º.
En un bol colocar el chocolate junto con la mantequilla y poner en el microondas a derretir, remover bien.
En un bol mezclar la harina, el azúcar, cacao en polvo, sal, levadura, bicarbonato. Remover y reservar.
Batir los huevos con la leche y la vainilla, añadir a la mezcla de harina, sin mezclar demasiado y seguidamente el chocolate derretido.

Con los muffins, al contrario que con las madalenas, no es necesario remover demasiado la masa, aunque queden grumos después en el horneado desaparecen.

Verter en los moldes y hornear 15-20'.

Salen 14-16 muffins.
Y para que veas cómo quedan

madre mía qué buena pinta!!!!!
esos caen fijo
muchísimas gracias, guapa

que ricos

uy Susana ??¿qué ricos hija mía!!! Ya me he copiado la receta. Seguro que a los nenes les encantan.

?Has visto el post de la kedada? ?¿qué guay otra más!! A ver si puedo ir esta vez.

Tienen una pinta estupenda
El cacao en polvo son gramos, no? Y la levadura tambien?

Lucia13 escribió:Tienen una pinta estupenda
El cacao en polvo son gramos, no? Y la levadura tambien?

S? Lucía son gramos, voy a cambiarlo.

qué pinta Susana, yo hice una vez o dos, y estaban buenos, pero les notaba mucho sabor a levadura, probare con estos mañana mismo!!!