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Silpat
Publicado: 18 Abr 2005 23:00
por sussi
Hola, ¿c**o utilizais el Silpaté. Gracias.

Publicado: 18 Abr 2005 23:16
por romipastelera
El silpat de usa directo sobre la bandeja para horno. No hay que engrasarlo y se limpia y vuelve a usar.
Saludos!

Publicado: 18 Abr 2005 23:17
por louison
imagino k te refieres a las laminas
se colocan sobre la fuente del horno
y por ejemplo para hacer galletas pastas bizcocho para brazo gitano etc. se pone la masa directamente sobre la lamina
un beso
Publicado: 18 Abr 2005 23:18
por mochi
Yo tengo la l?mina de silicona, que viene a ser lo mismo, y la uso sobre todo cuando hago masas en el horno (pan, galletas, bollitos... y tambiénhe puesto masa de pizza o de coca o empanada directamente en la l?mina). El resultado es que no se pegan nada y no se queman por la base. Y además, no te pegas la paliza de fregar la bandeja del horno.
Publicado: 18 Abr 2005 23:34
por sussi
Publicado: 19 Abr 2005 10:13
por tiitanita
y donde lo habeis comprado? yo no lo encuentro por ninguna parte
Publicado: 19 Abr 2005 10:26
por carlosvalencia
tiitanita escribió:y donde lo habeis comprado? yo no lo encuentro por ninguna parte
en el CI tienes unos que son unos tapetes de silicona azul.
silpat es una marca y el aspecto de este es totalmente diferente, es c**o una hoja de caucho siliconado semitransparente bordeado de un marco color naranja, pero el resultado es el mismo en ambos casos , si no lo encuentras
yo te lo puedo conseguir (podemos ver c**o te lo puedo hacer llegar)
hay dos tamaños 53x32.5 y otro de 40x60

Publicado: 19 Abr 2005 10:39
por tiitanita
carlosvalencia escribió:tiitanita escribió:y donde lo habeis comprado? yo no lo encuentro por ninguna parte
en el CI tienes unos que son unos tapetes de silicona azul.
silpat es una marca y el aspecto de este es totalmente diferente, es c**o una hoja de caucho siliconado semitransparente bordeado de un marco color naranja, pero el resultado es el mismo en ambos casos , si no lo encuentras
yo te lo puedo conseguir (podemos ver c**o te lo puedo hacer llegar)
hay dos tamaños 53x32.5 y otro de 40x60

Muchas gracias, aqui no hay CI pero mirar? otra vez en hipercor

Silpat
Publicado: 19 Abr 2005 11:02
por peque2005
?Sabéis dónde encontrarlo? porfis a ver si me dec?s sitios.

Re: Silpat
Publicado: 19 Abr 2005 11:56
por comoju
peque2005 escribió:?Sabéis dónde encontrarlo? porfis a ver si me dec?s sitios.

En C.I c**o te ha puesto Carlos arriba, y sino, mira en tiendas de venta de productos de Hosteler