Página 1 de 2
ayuda!!
Publicado: 22 Mar 2004 18:46
por lacristi
de las recetas para hacer masa de empanadillas del libro de masa cual me recomendais? se pueden congelar?
gracias por adelantado
Re: ayuda!!
Publicado: 22 Mar 2004 19:01
por Anonymous
lacristi escribió:de las recetas para hacer masa de empanadillas del libro de masa cual me recomendais? se pueden congelar?
gracias por adelantado
yo comprola masa hecha (obleas de la cocinera) pero voy a intentar hacerlas totalmente caseras
ayer hice una masa de pizza distinta a la que hacia y creo que servira tambien para empanadillas
siento no poder ayudarte
Publicado: 22 Mar 2004 19:08
por PILUCA
Wald tu haces c**o yo, la masa de las empanadillas siempre la compro hecha, incluso la misma marca La Cocinera.
Pilu
Publicado: 22 Mar 2004 19:40
por lacristi
si yo tambien compro la cocinera ,(buenisima por cierto) pero queria probar y asi hacerlas segun su uso de diferentes tamaños y formas con el plus de ser totalmente caseras claro
Publicado: 22 Mar 2004 19:57
por PILUCA
lacristi escribió:si yo tambien compro la cocinera ,(buenisima por cierto) pero queria probar y asi hacerlas segun su uso de diferentes tamaños y formas con el plus de ser totalmente caseras claro
Seguro que lo conseguiras y caseras seran mas buenas que "La Cocinera". Cuando de salga bien la masa avisame (
que me la copiar? 
)
Pilu
Publicado: 22 Mar 2004 21:13
por Anonymous
PILUCA escribió:lacristi escribió:si yo tambien compro la cocinera ,(buenisima por cierto) pero queria probar y asi hacerlas segun su uso de diferentes tamaños y formas con el plus de ser totalmente caseras claro
Seguro que lo conseguiras y caseras seran mas buenas que "La Cocinera". Cuando de salga bien la masa avisame (
que me la copiar? )
Pilu
a mi tambien 
Publicado: 22 Mar 2004 21:45
por Luisa
la masa de empanadillas, del Nuevo Amanecer, la he probado y sale buenisima, incluso he hecho empanadas con ella.
Publicado: 22 Mar 2004 23:01
por ada
Hago con bastante frecuencia empanada, la del libro Nuevo Amanecer, sale muy buena, otra receta que puso Maisa, muy buena tambiény la última que he probado, ésta de Faraona, buenísima. El relleno, casi siempre, pisto o tomate frito, con atún y huevo cocido, a veces le pongo queso.
MASA DE EMPANADA (de Faraona)
* 100 gr. de leche.
* 100 gr. de aceite
* 1 huevo
* 1 cucharada de manteca de cerdo.
* 1 nuez de levadura de pan
* 400 gr. de harina (depende de la calidad de ésta)
Ponga la leche en el vaso en vel. 1 a 50º durante 1 minuto. A continuación y por este orden añadiremos: levadura, aceite, huevo, manteca de cerdo y mezclar en velocidad 2. Añadir la harina y la sal y amasar 2 minutos en velocidad Espiga.
Dejarla reposar 1/2 hora. Pincharla con un tenedor (la masa de arriba) y pintar con huevo. Al horno.
Queda muy esponjosa.
Publicado: 22 Mar 2004 23:11
por faraona
Realmente mi masa de empanada tiene fama porque sale muy buena.
Las empanadillas las hice el otro día para Marta, que es cel?aca, y salió muy buena la del libro NA
besos
Publicado: 22 Mar 2004 23:50
por lacristi
[
MASA DE EMPANADA (de Faraona)
* 100 gr. de leche.
* 100 gr. de aceite
* 1 huevo
* 1 cucharada de manteca de cerdo.
* 1 nuez de levadura de pan
* 400 gr. de harina (depende de la calidad de ésta)
Ponga la leche en el vaso en vel. 1 a 50º durante 1 minuto. A continuación y por este orden añadiremos: levadura, aceite, huevo, manteca de cerdo y mezclar en velocidad 2. Añadir la harina y la sal y amasar 2 minutos en velocidad Espiga.
Dejarla reposar 1/2 hora. Pincharla con un tenedor (la masa de arriba) y pintar con huevo. Al horno.
ME LA APUNTOOOOOOO MIL GRACIAS