Bizcocho de coco ri¿Quésimo
Publicado: 14 Jun 2008 21:00

Buenísimo, suaaave suaaaveee...
Recetuquiiiiii:
4 huevos (separando las claras de las yemas)
100 gr de c**o rallado
150 gr de mantequilla
1 cucharada de levadura
300 gr de azúcar
200 gr de harina
1 copa de co?ac
Montar las claras en la thermomix, sacar y reservar.
Poner en el vaso la mantequilla junto con el azúcar, las yemas y el co?ac y en velocidad 3 a 37? unos 3 minutos.
Añadir la harina, el c**o y la levadura. Mezclar 20 segundos vel 3, añadir las claras y con la espátula mezclar suavemente.
Verter en el molde y hornear a 170? unos 30 minutos ( a mi me tard? unos 20 minutos)
Desmoldar ya frío y echar por encima c**o.