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?donde compro la harina de fuerza? que pone en el paquete? he buscado en el mercadona y supermercados de la zona y solo hay harina de trigo y de reposteria y me da a mi que ninguna es...

http://www.harimsa.es/detalle.php?id=20 en los hipermercados .. encontraras esta

o si no en la panadería seguro te la venderan por kilo ...

muchisimas gracias, sabes si en eroski o alcampo hay?

Hola,

Hace tiempo regaliz empez? un foro sobre el tipo de harinas, aquí tienes el enlace recetas-posts226539-0.html&postdays=0&p ... ght=harina
Si vas a tu supermercado, y miras la cantidad de proteinas que tiene la harina que venden all?, sabr?s de qué tipo es.
La harina que venden de la marca Alteza, es de fuerza, y sale mucho más barata que la de Harimsa (por ejemplo).

Saludos

En caso de emergencia, la tienes en el supermercado del Corte Inglés (aunque seguro que más cara que en otros sitios).