PUDIN DE PI?A **FOTO**
Publicado: 16 Jun 2008 12:25
Va llegando el veranito y lo que apetece son postres fresquitos que se puedan preparar con antelaci?n y comerlos frios. Hoy quise preparar este pudin que es rapidito de preparar..... a ver si gusta,...

Ingredientes:
* 250gr. De piña (yo envasada en su jugo)
* 1 bote pequeño de leche condensada La lechera
* 2 yogures naturales
* 4 huevos
* 1 limón
* caramelo líquido
Preparación:
La piña se escurre de su jugo y se tritura en la batidora junto con la leche condensada, hasta formar un puré. Se le agregan los yogures, la corteza de limón rallada y el zumo del limón. Por último se le añaden los huevos. Se mezcla todo bien hasta que quede una crema homogénea.
Se hornea al baño maría en una flanera caramelizada hasta que está cuajado, tardaré aproximadamente 50 minutos a 200º
Y este trocito para que degusten.......

Un saludito a todos
Ingredientes:
* 250gr. De piña (yo envasada en su jugo)
* 1 bote pequeño de leche condensada La lechera
* 2 yogures naturales
* 4 huevos
* 1 limón
* caramelo líquido
Preparación:
La piña se escurre de su jugo y se tritura en la batidora junto con la leche condensada, hasta formar un puré. Se le agregan los yogures, la corteza de limón rallada y el zumo del limón. Por último se le añaden los huevos. Se mezcla todo bien hasta que quede una crema homogénea.
Se hornea al baño maría en una flanera caramelizada hasta que está cuajado, tardaré aproximadamente 50 minutos a 200º
Y este trocito para que degusten.......
Un saludito a todos