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Merluza en salsa con langostinos flambeados



Ingredientes:
10-12 Filetes de merluza
harina

Salsa:
50 g aceite
1 cucharada de harina
Una pimenton dulce
Ajo y perejil picado
1/2 litro de agua
1 cubito avecrem pescado.

20-24 Langostinos
Aceite
Ajo, perejil
1 copa de co?ac
Instrucciones:
Salsa:
En el vaso ponemos el aceite y programos 3 minutos, a 100º, velocidad 3, cuando ha terminado el tiempo, echamos la harina, y 3 minutos mas, igual. Echamos por el bocal el agua, el ajo y el perejil picado, la pizca de pimenton dulce y el cubito de avecrem, programamos 10 minutos, velocidad 3, a 100º.

Mientras, en una sarten con aceite, freimos los filetes de merluza sazonados y pasados por harina, vuelta y vuelta.

Vamos sacandolos sobre una bandeja de horno.Y cubrimos con la salsa todos los filetes de merluza.

En esa misma sarten, freimos los langostinos salados, pintamos con ajo y perejil.
Solo vuelta y vuelte y los coloco sobre los filetes de merluza en salsa.

Meto a la bandeja al horno para que se termine de hacer el pescado y cuando los voy a servir, caliento un poco el co?ac en el microondas, vierto sobre los langostinos y prendo fuego, los flambeo y listos.

Fuente:

Autor: tina777

que pinta esto me lo guardo para cuando estemos mas que solo somos dos eres una maquina

Muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuy rico Tina c**o todo lo que pones

Me he pillado un langostino para la merienda

evacrisa escribió: que pinta esto me lo guardo para cuando estemos mas que solo somos dos eres una maquina

Gracias por seguirme y por ser tan buen alumna, eres un encanto

cuquita escribió:Muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuy rico Tina c**o todo lo que pones

Gracias por todo, eres un solete

QK escribió:

Me he pillado un langostino para la merienda

Coje mas que la bandeja esta llena

que pinta mas buenaaaaaaaaaaaaa

Me encanta, Tina...

Me lo apunto para el fin de semana, que entre semana llego muy tarde a casa

pfm escribió:que pinta mas buenaaaaaaaaaaaaa

Graciassssssss