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a las que teneis EL APRENDIZ DE PANADERO
Publicado: 19 Jun 2008 08:38
por Mhilenia
lo recomendais??
imagino que vienen recetas......
es que lo quiero comprar!!!!!!!

Publicado: 19 Jun 2008 08:56
por regaliz
no sí lo que pasa con este libro, pero no consigues leerlo del todo, es un rollazo
Publicado: 19 Jun 2008 08:59
por Nareta
Publicado: 19 Jun 2008 09:04
por targus
Yo tambiénlo tengo.Siempre se aprende cosas de los libros.

Publicado: 19 Jun 2008 09:32
por Mhilenia
pero hay recetas para el pan no?
la verdad es que el numero de paginas asusta jejeje
ya estoy mirando en la web para comprarlo junto con otros libros de susaeta de la termomix..........
Publicado: 19 Jun 2008 09:34
por Lunarillos
A mí no me parece para nada rollazo. Es muy muy interesante. Eso s?, si sólo buscas hacer un pan rapidito, pues no. Entonces mejor compréte el libro Panes, de Richard Bertinet, que tiene unas recetas fantásticas, pero no entra en detalles c**o la temperatura, las diferentes masas madres y cosas más "profundas". Si lo que quieres es aprender mucho mucho de panes, El aprendiz de panadero te encantar
Publicado: 19 Jun 2008 09:35
por Lunarillos
Mhilenia escribió:pero hay recetas para el pan no?
la verdad es que el numero de paginas asusta jejeje
ya estoy mirando en la web para comprarlo junto con otros libros de susaeta de la termomix..........
Sí, trae muchísimas recetas.
Publicado: 19 Jun 2008 09:39
por Azores
A mi me gusta mucho, pero no es un libro de recetas, es un libro para estudiar y aprender mucho sobre las masas, las levaduras y los distintos horneados del pan, y además trae recetas, pero para hacerlas te obliga a estudiar un poco
Para mi es muy bueno, siempre que estés dispuesta a dedicarle tiempo

Publicado: 19 Jun 2008 09:43
por Lunarillos
Azores escribió:A mi me gusta mucho, pero no es un libro de recetas, es un libro para estudiar y aprender mucho sobre las masas, las levaduras y los distintos horneados del pan, y además trae recetas, pero para hacerlas te obliga a estudiar un poco
Para mi es muy bueno, siempre que estés dispuesta a dedicarle tiempo

Sí, es c**o dice Azores, para hacer las recetas te obliga a estudiar un poco.
Publicado: 19 Jun 2008 09:44
por JosefinaGonz?lez
c**o te han dicho es un libro mejor para leer, aunque tiene recetas, pero me desilusion?, tengo otros mejores en alemán.