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Es que tengo que preparar una recetilla y no me queda levadura fresca y son 30g pero si que tengo paquetillos de levadura de panaderia y me gusta?a saber cuanto tengo que poner.
Gracias

Yo no uso nunca levadura fresca, sustituyo ésta por la quémica de panadería.
30 gramos de la fresca, viene a ser más o menos un sobre de la quémica.

No lo s?, pero c**o me interesa te lo subo

Creo que la proporci?n es 3 a 1, 3 gramos de fresca equivalen a 1 de seca

Gracias a todas