Yo hago ésta, que copié del foro y tune? un poco:
Crema de champiñones
Ingredientes:
200 g de champiñones frescos
2 patatas medianas
50 g de mantequilla
5 quesitos en porciones
50 g de nata líquida para cocinar
sal y pimienta
Se calienta la mantequilla 2 minutos, a temperatura 100º y velocidad 1.
Después ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos los champiñones limpios y troceados, las patatas peladas y en trozos, sal y pimienta.
Programamos 20 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.
A?adimos los quesitos y la nata, y programamos 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.
Quitamos la mariposa, y triturar durante unos segundos a velocidad 6.
Si la queremos más fina, la trituramos otra vez, a una velocidad superior.
(Yo tengo la TH 21)
Espero que te guste, a mí me parece muy rica...
Y paciencia con la ortodoncia.
