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que utilizais cuchillos? me refiero al bizcocho al cortarlo en dos o en tres para rellenar.

LENA68 escribió:que utilizais cuchillos? me refiero al bizcocho al cortarlo en dos o en tres para rellenar.

Hay un aparatito que es c**o una sierra con un alambre de acero que lo
puedes graduar a la altura que desees cortar, es el que uso yo.

si, yo estuve a punto de comprarlo el otro dia, lo tienen en club cocina.

Yo lo tengo, me lo regal? mi AI, es c**o un hilo de alambre muy tenso que lo pasas y corta.

También va muy bien hacer una o dos planchas del bizcocho, c**o si fuera para brazo de gitano y después cortarlo redondo del tamaño que necesites y así ya lo tienes finito.

Yo uso un cuchillo de pan (sierra) . Lo llevo usando veintinueve años. aunque siempre he probado otras cosas entremedias he vuelto siempre a este.

el alambrito este con su soporte correspondiente tambien lo venden en makro y cuesta no llega a 3 euros.

muchas gracias chicas,

JosefinaGonzález escribió:Yo uso un cuchillo de pan (sierra) . Lo llevo usando veintinueve años. aunque siempre he probado otras cosas entremedias he vuelto siempre a este.

¿no te gusta el aparatito del hilo?...¿por qué lo haces con cuchillo?

Yo tambiénuso el cuchillo largo de sierra o jamonero

yo tambien uso el cuchillo de sierra del pan que va estupendo,