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Hola a tod@s!

Hoy vamos a casa de unos amigos a ver el partido de España, pero ha sido una decisi?n en el último momento, y me gustaría llevar algo de picar.
Con lo que tengo en casa, veo que puedo hacer una empanada, con hojaldre comprado y cositas para el relleno que tengo por aquí, pero lo que no me queda es NI UN SOLO HUEVO para pintar el hojaldre antes de meterlo al horno.

?Pasa algo si no se pinta con huevo? ?O se puede sustituir de alguna manera por algo?

Y otra duda... me queda una masa de hojaldre, así que me saldráa una pequeña... pero tengo dos de masa quebrada... ?Creíis que las podría hacer con la masa quebrada o no sirve para las empanad así??

Gracias por adelantado por vuestra ayuda, soy un poco inexperta

AnnaC escribió:Hola a tod@s!

Hoy vamos a casa de unos amigos a ver el partido de España, pero ha sido una decisi?n en el último momento, y me gustaría llevar algo de picar.
Con lo que tengo en casa, veo que puedo hacer una empanada, con hojaldre comprado y cositas para el relleno que tengo por aquí, pero lo que no me queda es NI UN SOLO HUEVO para pintar el hojaldre antes de meterlo al horno.

?Pasa algo si no se pinta con huevo? ?O se puede sustituir de alguna manera por algo?

Y otra duda... me queda una masa de hojaldre, así que me saldráa una pequeña... pero tengo dos de masa quebrada... ?Creíis que las podría hacer con la masa quebrada o no sirve para las empanad así??

Gracias por adelantado por vuestra ayuda, soy un poco inexperta

YO SOY GALLEGA Y NUNCA HICE LA EMPANADA CON MASA DE HOJALDRE PERO PUEDES HACERLA CON CUALQUIER MASA LA MEJOR CON MASA DE PAN Y PARA PINTARLA NOSOTROS AQUI SOLEMOS A VECES PINTARLA CON ACEITE UN BICO

Mil gracias!!!

A mi es que me enseñaron una receta para hacerla rápidamente, sin tener que hacer la masa, poni?ndoles láminas de hojaldre de las que evenden refrigeradas... y lógicamente, no queda c**o las empanadas que hacáis por tu tierra, que son las autúnticas

Gracias por tu ayuda!

Si dices que tienes dos de quebrada , hazlas con ellas...te quedaré igual de bien y lo pintas con leche

Missis escribió:

Si dices que tienes dos de quebrada , hazlas con ellas...te quedaré igual de bien y lo pintas con leche

Así lo haré, que con una sola de hojaldre... me quedaría muy chiquitina...

Gracias por vuestros consejos!